ποιότητα
Η Cafo Roasters δεσμεύεται να επιλέγει και να προσφέρει πάντα κόκκους καφέ υψηλής ποιότητας.
Κάθε κόκκος είναι περισυλλεγμένος με το χέρι την κατάλληλη χρονική στιγμή έχοντας περάσει τον κατάλληλο έλεγχο και επεξεργασία πριν την διαδικασία του ψησίματος.
Αξιοπιστία
Ο καφές ως ζωντανό προϊόν έχει μεταβολές. Εμείς εγγυόμαστε να είναι πάντα στην κατάλληλη κατάσταση έτσι ώστε ο καταναλωτής να γεύεται στο απόλυτο τα γευστικά χαρακτηριστικά που μπορούν να αποδοθούν.
Πριν ξεκινήσει η διαδικασία της πώλησης και διανομής κάθε ποικιλία καφέ έχει περάσει από όλα τα στάδια ελέγχου.
Η ΑΡΧΗ ΤΟΥ ΤΑΞΙΔΙΟΥ
Μετά από αρκετά cupping sessions επιλέξαμε κτήματα προελεύσεως Βραζιλίας, Κολομβίας και Αιθιοπίας.
Επιθυμώντας ο καθένας να έχει ξεχωριστή γευστική θέση σε κάθε καταναλωτή, υπάρχουν οι επιλογές των δύο blend μας, αλλά μπορείτε να τους γευτείτε και ως μονοποικιλιακούς.
ΠΡΟΦΙΛ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Όλοι οι καφέδες μας έχουν δοκιμαστεί σε πολλά διαφορετικά προφίλ πριν να συσκευαστούν. Κάθε καφές μας έχει μια ιστορία, συγκεκριμένες συνθήκες ωρίμανσης και αντιδρά διαφορετικά σε κάθε προφίλ ψησίματος.
Γι’ αυτό το λόγο γίνονται cupping sessions έτσι ώστε το τελικό αποτέλεσμα να είναι το ιδανικό σύμφωνα με τα δεδομένα της εταιρίας μας.
Ο στόχος
Ο στόχος της εταιρίας μας είναι ο καφές μας να αναδεικνύει όσο το δυνατόν περισσότερο τα χαρακτηριστικά που μπορεί ήδη να αναδείξει, έχοντας ως βασική προϋπόθεση την μετάδοση της γνώσης στον πελάτη ή ακόμα και στον καταναλωτή.
Για να επιτευχθεί ο στόχος, η εταιρία παρέχει το προϊόν, τη γνώση και τον κατάλληλο εξοπλισμό σε κάθε συνεργαζόμενο.
Αναλώσιμα
Η εταιρεία θέλοντας να καλύψει όλες τις ανάγκες ενός συνεργαζόμενου καταστήματος, είναι εξοπλισμέν με όλα όσα χρειάζεται μια επιχείρηση. Έτσι εδώ παρέχουμε
- Χάρτινα ποτήρια με λογότυπο Cafo Roasters
- Καπάκια flat, μπομπέ και πιπίλα
- Καλαμάκια
- Αναδευτήρες
Η εταιρεία μας δίνει ακόμα τη δυνατότητα σε μια επιχείρηση να τυπώσει στα ποτήρια το δικό της λογότυπο μέσω των άμεσων συνεργατών της.
